soy isolate และเบื้องหลังเชิงวิทยาศาสตร์ของการสร้ามกล้ามเนื้ออย่างมีประสิทธิภาพ
soy isolate เป็นโปรตีนจากพืช (ในกรณีนี้คือถั่วเหลือง) ที่มีคุณประโยชน์และคุณสมบัติมากมายทางด้านสุขภาพ โดยเฉพาะเป็นตัวช่วยในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ซึ่ง soy isolate เป็นโปรตีนที่สกัดมาอย่างเข้มข้น จึงทำให้ผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อนิยมทานคู่กับการทานอาหารและการออกกำลังกายไปด้วย ในขณะที่หลายคนอาจมองว่าอาหารเสริมโปรตีนมีแหล่งที่มาจากเนื้อสัตว์ เช่น เวย์หรือเคซีน โปรตีนจากถั่วเหลืองโดยเฉพาะ soy isolate ถือเป็นทางเลือกที่มีประสิทธิผลดีมากสำหรับผู้ที่ชอบอาหารจากพืชหรือผู้ที่มีข้อจำกัดด้านอาหาร ในบทความนี้ เราจะสำรวจวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังประสิทธิภาพของ soy isolate และประสิทธิภาพในการสร้างกล้ามเนื้อ ประการแรก soy isolate นี้ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดที่จำเป็นต่อการสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ ร่างกายของมนุษย์ไม่สามารถผลิตกรดอะมิโนจำเป็นเองได้ และต้องได้รับส่วนนี้จากการรับประทานอาหาร ทำให้กรดอะมิโนจำเป็นเหล่านี้เป็นองค์ประกอบสำคัญของอาหารเสริมสร้างกล้ามเนื้อ soy isolateมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดในปริมาณที่เพียงพอ ทำให้เป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์สำหรับการสร้างกล้ามเนื้อ การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าโปรตีนจากถั่วเหลืองและ soy …